Repostería

En el obrador del monasterio las hermanas elaboramos desde 1981 una variada carta de dulces basada en antiguas recetas.

Fabricados con cariño, paciencia e ingredientes naturales ponemos a su disposición.

Puede adquirirlos en el monasterio o bien podemos enviárselos por correo postal. Llame al 987 780 078

Amarguillos

Producto estrella de nuestro obrador. Elaborados a base de almendra y azúcar. Toman su nombre de una pequeña porción de almendra amarga. Estos codiciados dulces son crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Se venden en cajas de 500 gramos que contienen unos 20 amarguillos.

Pastas de té

Mantequilla, harina y azúcar son los ingredientes principales de estas deliciosas, delicadas y finísimas pastas de te que luego adornamos con chocolate, coco rayado, cerezas y crocant. Se venden en cajas de 430 gramos.

Coquitos

Tiernas y jugosas delicias de yema, coco y azúcar colocadas en una bandeja de 250 gramos.

Mantecadas

Otro codiciado producto de nuestro monasterio. La receta mas antigua de la casa explica como mezclar los ingredientes para elaborar estas esponjosas mantecadas que luego se espolvorean con azúcar glass y se empaquetan en bandejas de 12 unidades.

Hojaldres leoneses

Se venden en cajas de 12 unidades. Típicos de Navidad.

Polvorones

 

Se venden en bandejas de 250 gramos y también en bandejas de 500 gramos. Típicos de Navidad.

Empiñonados

Tiernas lunas de almendra cubiertas de piñones. Típicas de Navidad. Se venden en bandejas de 250 gramos.

Mazapanes

Los hacemos en las fechas cercanas a la Navidad y se venden en bandejas de 250 gramos.

Rosquillas de San Benito

Roscas de anís cubiertas de azúcar. Se venden en bandejas de 250 gramos.

También disponemos de una amplia gama de tartas que se realizan por encargo:

  • Almendra
  • San Marcos
  • Brazos de gitano
  • Hojaldre
  • Manzana
  • Moca

Tarta San Marcos

Además puede adquirir en el monasterio o pedir por teléfono otros productos que no son de nuestro obrador:

Galletas de Hierro

Deliciosas galletas propias de esta zona. Se venden en botes de 250 gramos

Licor de Valvanera

 

 

Licor de hierbas de los alrededores del Monasterio de Valvanera.